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加強食品快檢安保 為眉山萬千考生飲食保駕護航

2019年06月10日 18:23來源:未知手機版

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四川在線眉山訊(特約記者 李洋)一年一度的中高考牽動著無數家庭的心,為切實做好全市17389名高考考生考試期間食品安全保障工作,有效預防食品安全突發事件,按照眉山市市場監管局統一部署,眉山市食品藥品檢驗檢測中心放棄端午假期,專門成立了食品安全3個快檢保障小組,對高考期間眉山主城區考場周邊餐飲單位、考生集中就餐點等重點區域開展食品安全快檢保障。

期間,由眉山市食品藥品檢驗檢測中心班子帶隊,出動檢驗人員62人次,快檢車輛23臺次,對眉山中學、眉山一中等大型集中就餐點的農產品、肉類、調味品、大米、水果、食用油和餐飲具在內的30余種類食品開展了包括農藥殘留、亞硝酸鹽等安全項目的快速檢測工作,從源頭減少風險和安全隱患。

高考期間抽樣快檢368批次,全面杜絕了食品安全隱患,為考生食品安全保駕護航。

在開展食品快速檢測工作的同時,中心有針對性的對廣大群眾和食品經營銷售者進行食品安全知識宣傳教育,引導大家合理飲食,不吃不潔食品、過期食品,并結合考試期間食品安全風險點和隱患點,對設考場的學校周邊食品經營戶進行了宣傳教育。

中心要求相關應急人員保持24小時通信通暢,所有樣品確保在食材烹飪前出具檢驗結果,發現問題立即處理,快檢結果及時上報市場監管局食品安全保障組,確保掌握工作主動權,食品安全動態隨時掌握,應急處置及時有效,以實際行動為考生提供食品安全保障。

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